Insalata mista
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Blattsalate nach Wahl und Saison mischen mit schmackhaften Tomaten- und Paprikastücken, Gurkenscheiben, Karotten- stiften, Kohlrabischeibchen, Radieschen usw. Dazu eine leckere Salatsoße aus Olivenöl, Balsamico und Würzfee - Streuwürze und Gemüsebrühe. Nach Wunsch mit Zwiebel- und Knoblauchstückchen verfeinern.
Leckere Salatsoße mit iBinaise:
½ Glas iBinaise, 1 TL Senf (mittelscharf), 3 EL Petrini Olivenöl, 3 EL Balsamico und 1 TL Würzfee - Streuwürze und Gemüsebrühe mit dem Schneebesen mischen und 70 – 90ml Wasser einrühren. Eine Zwiebel und nach Wunsch 2 Knoblauchzehen fein hacken und darunter mischen.
Nach Belieben mit frischen, fein gehackten Kräutern oder 1 TL Lebe Gesund Petersilie, Bärlauch oder Pesto verfeinern.
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