Zitronendressing
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Den Saft und die geraffelte Schale einer Zitrone in eine Schüssel geben. Mit 1 TL Würzfee - Streuwürze und Gemüsebrühe und 4 EL Olivenöl vermischen. Nach Belieben mit Pfeffer würzen.
Variante mit Petersilie: Mit 1 TL Lebe Gesund Petersiliensoße und/oder frischen, fein gehackten Kräutern wie z.B. Petersilie verfeinern.
Variante mit Bärlauch: Mit 1 TL Lebe Gesund Bärlauchsoße verfeinern.
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Siehe auch: DiWi-vegetarischer Wurstsalat mit Kohlrabi und Zitronendressing
Siehe auch: Ruccola-Karottensalat mit Zitronendressing
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