In 10 Minuten selbst zubereitet mit Fix-fertig-Blätterteig!
Den ausgerollten Fix-fertig-Blätterteig in Quadrate schneiden (8 - 10cm; Miniformat für Vorspeise 5cm), aufs Backblech legen und die Füllung in die Mitte jedes Stücks setzen. Blech sofort in den vorgeheizten Backofen (200°C) geben und während ca. 15 Min. goldbraun backen. Der Blätterteig geht dabei auf und bildet selbst die Pastetchen-Form.
Füllung mit Zwiebeln und Bärlauchsoße
Zwiebeln schälen und in Halbringe schneiden. In wenig Olivenöl in einer Pfanne glasig dünsten. Mit je 1 - 2 TL Lebe Gesund Bärlauchsoße und Bärlauch rosso vermischen, nach Bedarf mit Würzfee - Streuwürze und Gemüsebrühe abschmecken.
Füllung mit DiWi Gourmet Ragout
1 fein gehackte Zwiebel und 1 in kleine Würfel geschnittene rote Paprika in einer Pfanne in Olivenöl anbraten. DiWi Gourmet Ragout dazugeben und kurz aufkochen, mit Würzfee - Streuwürze und Gemüsebrühe und nach Wunsch Pfeffer abschmecken.
Füllung mit DiWi Vegi-Gehacktem
1 fein gehackte Zwiebel in einer Pfanne in Olivenöl anbraten. DiWi Vegi Gehacktes dazugeben und kurz mitbraten.
Servier-Tipp
Heiß servieren zu feinem Blatt- oder Feldsalat, oder mit einer leckeren Soße(z.B. Pilz- oder Tomatensoße) zu körnigem Reis. In Miniformat auch als delikate Vorspeise.
DiWi Würstchen im Schlafrock
Ausgerollten Blätterteig in Rechtecke schneiden (ca. 11 x 7cm). DiWi Party Bratrollen diagonal darauf legen und einrollen. Wie Pastetchen backen.
